nổ hủ 789

Product description

Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của nổ hủ 789. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ nổ hủ 789.Chiều nay đói bụng, tôi lại ra quán bánh giò ngay cạnh cơ quan. Vừa lựa kéo cắt ngang chỏm “kim tự tháp” để lộ ra phần bánh trắng trong, chị bán hàng kể, hồi xưa chị vẫn thường tự pha bột bánh bằng tinh bột gạo tẻ trộn với một chút bột bắp. Bánh giò trong và mềm chính là nhờ bột. Giờ đây trong siêu thị đã bán bột làm bánh giò đóng gói sẵn rồi, nên chị chỉ việc mua về, pha với nước theo tỉ lệ cứ một lạng bột thì nửa lít nước, nếu là nước hầm xương thì bánh sẽ càng đậm đà. Khuấy đều nồi bột trên bếp cho đến khi bột đặc lại. Lúc này từng thớ lá chuối tươi cũng đã được luộc qua cho mềm. Gói bánh giò nhất thiết phải là lá chuối, mà lá chuối tây chứ không phải chuối hột hay chuối tiêu vì chúng dễ làm bánh xạm. Lá luộc lên chẳng qua chỉ để dễ gói với những ai còn vụng. Chỉ một cô khách vừa ghé mua bánh, chị hàng bảo tôi: “Cô kia học cả tháng mà vẫn chưa gói được bánh giò đấy”.️

Nước lèo là yếu tố quan trọng quyết định ngon hay dở nên được chăm chút cẩn thận. Xương heo được luộc qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch trước khi cho vào thùng nấu nước lèo. Giò được làm sạch cho vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Dùng muối hạt và chanh chà xát, rửa sạch phèo cùng bao tử heo, ướp gia vị cho thấm rồi cho vào luộc trong thùng nước lèo đang sôi sùng sục trên bếp. Gia vị luôn được nêm nếm cẩn thận để làm vừa lòng thực khách sành ăn. Bà gọt vỏ củ cải trắng và củ sắn (củ đậu) rồi rửa sạch, xắt lát cho vào thùng nên nước lèo trong vắt, vị ngọt thanh sau nhiều giờ đun nấu. ️

- 1 muỗng canh dầu ô liu ️